SÄRAVAD ÕHTUJUHID
OTT SEPP
EDA-INES ETTI
LAVASTAJA
AIN MÄEOTS
PARIMAD ARTISTID
JAREK KASAR
JA
ESTRAADIRAADIO
INES
KARL-ERIK TAUKAR BAND
ESTONIAN VOICES
DANCE FACTORY
THE SWINGERS
BIRGIT
TANJA
MIKK SAAR
JÜRI POOTSMANN
MIHKEL MATTISEN
TIMO VENDT
INDREK SARRAP
DJ VAIDO PANNEL
PROGRAMM
| 18.00 | Jõulugala on avatud. Saabumisel küsitakse lahkesti teie personaalset kutset. Rõõmsad teenindajad aitavad leida garderoobi ja oma laua ning muhe hääl kõlaritest koos kihiseva vahuveiniga juhatavad õigesse peomeeleollu. Lavalt kostub säravat estraadi. Mõnusalt soojaks ja säravaks kujundatud Saku Suurhall on valmis Sind üllatama! DJ Vaido Pannel |
| 19.20 | Pidu peab algama! Dance Factory efektne avashow. Saabuvad õhtujuhid Eda-Ines Etti ja Ott Sepp |
| 19.40 | Pidulik õhtusöök, soe toit kantakse laudadesse |
| 20.10 | Laval õhtujuhid Eda-Ines Etti ja Ott Sepp |
| 20.15 | Laval Jarek Kasar ja Estraadiraadio |
| 20.45 | Paus lavalt, DJ Vaido Pannel |
| 21.00 | Dance Factory tantsushow. |
| 21.20 | Paus programmis, laudadesse serveeritakse külm toit (suupisted ja salatid) |
| 21.45 | Ines bändiga |
| 22.15 | Laudadesse serveeritakse dessert |
| 22.30 | Karl-Erik Taukar koos bändiga |
| 23.45 | Õhtujuhid Eda-Ines Etti ja Ott Sepp, DJ Vaido Pannel |
| 00.10 | Grand Swingers ja LaLaLadies |
| 01.30 | DJ Vaido Pannel |
| 02.30 | Õhtu lõpp |
MENÜÜ CARMEN CATERINGILT
KALAVALIK
"Toast Skagen" lumekrabi-wakame salati, avokaado kreemi ja värske kurgiga
Kergelt suitsetatud lestafilee, õuna-kurgi tartar kaste
Rose pipra ja sibulaga marineeritud räimed, praekartuli vaht ja metsaseene salat
LIHAVALIK
Kalkunifilee "Pastrami", selleri Coleslow salat ja viinamarjad
Jõulune suitsusingi pasteet, sinepi jelly ja marineeritud köögiviljad
Rostbeef rosmariinise Demi Glaze kastmega
TAIMETOIT
Baklažaani-pähkli “baba ganoush”, pitaleib ja kirsstomatid
Kihiline köögivilja terriin cheddar juustu ja pikantse tomati kastmega
Marineeritud köögiviljade assortii (kurk, paprika, porgand)
SALATID
Kartuli-singisalat
Peedi-seene salat kana ja granaatõuna seemnetega
Eksootiline kapsa-kurgi salat papaia, meloni ja šalott vinaigrettega
SOE TOIT
Ürtidega smooritud pardikoib, mustsõstra Demi Glaze kaste
Mini verivorstid suitsulihaga, pohlamoos
Ahjus küpsetatud juurviljad
(kartul, pastinaak, porgand, rosmariin, küüslauk, oliiviõli)
Provance moodi valmistatud hapukapsas
Sinep ja mädarõigas
LEIVATOOTED
Iseküpsetatud must leib
Kodune odrajahu karask
Ürdivõi
DESSERT
Vürtsikas jõulune meekook pähklitega
Ministruudel mustikate ja valge šokolaadi glasuuriga
Mango plaadikook astelpaju kreemi ja vaarikatega
ALKOHOLIVABAD JOOGID
Jäävesi värske kurgiga
Morss
Kohv, tee
VAHUVEIN
VALGE VEIN
VAHUVEIN
Codorniu Seco 75cl
Igale külalisele tervitusjoogiks üks pokaal
VALGE VEIN
Kendermanns Riesling Kabinett 75 cl
Igal laual üks pudel
PUNANE VEIN
VIIN
PUNANE VEIN
Masi Modello 75 cl
Igal laual üks pudel
VIIN
Saaremaa Vodka 50 cl
Igal laual üks pudel
Igal 10-kohalisel laual on kokku 3 pudelit alkoholi ja 1 pokaal vahuveini külalise kohta hinna sees.
Toitu on 1145 g inimese kohta.
Kõik toidud serveeritakse teenindajate poolt vaagnatel otse lauda. Soe toit kohe õhtu alguses, külm toit õhtu keskel ning dessert õhtu teises pooles.
Kogu õhtu jooksul on avatud baarid lahja ja kange alkoholi ostmiseks.
Tasuda saab nii sularahas kui kaardiga.
PEAKOKK
Jevgeni Ševtšuk
REGISTREERIMINE
Minimaalne tellimusühik on 6-12 kohaline laud maksumusega 114€* / inimene.
Laudu võib tellida vabalt soovitud mahus, pakkumaks meeldiva jõuluõhtu heas seltskonnas kolleegidele, koostööpartneritele, sõpradele või tuttavatele.
*Maksumus 114€ inimese kohta sisaldab: 1) ürituse pilet 16€ 2) korraldusteenus, tehniline produktsioon, pidulik kolmekäiguline õhtusöök ning alkohoolsed ja mittealkohoolsed joogid kokku 98€
Kõikidele hindadele lisandub käibemaks.
Täpsustavad küsimused:
E-mail: gala@sakusuurhall.ee | Telefon: 6 600 200
Kui laua broneerimine ei õnnestu, siis vajuta SIIA
GALALE ANNAVAD HOOGU
